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Leckerer Halloween-Auflauf

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(4 Stimmen)

Hauptspeise - Gemüse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Amerikanisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 kg Kürbis
250 g Zwiebeln
70 g Comté-Käse
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
20 g Butter
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Leckerer Halloween-Auflauf

Das Kürbisfleisch aus der Rinde lösen und in Würfel schneiden. 10-15 Min in Salzwasser kochen.

Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Bei niedriger Hitze in 3 EL Öl anschwitzen (ca. 10 Min).

Eine Auflaufform mit Knoblauch abreiben, ausbuttern und schichtweise das abgetropfte Kürbisfleisch und die Zwiebeln hineinschlichten. Jede Schicht ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 15 Min bei
220°C (Thermostat 7-8) überbacken.

Unheimlich gut! Gespenstisch lecker!

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