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Apfel-Quark-Dessert mit Eischneehaube

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(4 Stimmen)

Nachspeise - Früchte

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

4 Äpfel
150 g Quark
3 Eier
Zimt
3 TL Zucker

Zubereitung:
Apfel-Quark-Dessert mit Eischneehaube

Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in ein wenig Butter anbraten und in eine Form legen.

Eigelb und Quark vermischen. Zucker hinzufügen.

Die Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkcreme heben.

Die Quarkcreme auf den Äpfeln verteilen. Mit Zimt bestäuben.

10 Min im Ofen backen (bei 100°C) oder für Eilige: 4 Min in der Mikrowelle (bei mittlerer Leistung)

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