Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Zutaten (4 Portionen):1 kg Zucchini
150 g gekochtes Hackfleisch
100 g gekochter Reis
75 g geriebener Parmesan
3 gehäufte EL Quark
75 g geriebener Emmentaler
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
gehackte Küchenkräuter (Basilikum, Petersilie...)
Olivenöl Zubereitung: Auflauf mit geraspelten Zucchini Den Ofen auf 210 °C vorheizen.
Die Zucchini mit einer Reibe raspeln.
Folgende Zutaten in einer Schüssel mit der Hand vermischen: Zucchiniraspel, gekochtes Hackfleisch, Reis, Parmesan, Quark, Kräuter, Salz und Pfeffer.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die Masse hineingeben.
Den geriebenen Emmentaler mit den Semmelbröseln vermischen. Etwas Olivenöl dazugeben.
20 Min im Ofen backen!
|
Seite an eine Freundin schicken
