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Einfaches Braten Rezept mit Preiselbeer-Senf-Soße

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 60 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    1 kg Braten (Putenbraten, Schweinebraten oder Rinderbraten)
    Preiselbeermarmelade
    Senf
    Crème fraîche
    Weißwein

Zubereitung:

Preiselbeermarmelade, Senf, Crème Fraîche und Weißwein zu gleichen Mengen miteinander vermischen.

Den Braten in eine Form geben und mit der Soße begießen.

1 Stunde im heißen Ofen backen und den Braten während der Garzeit immer wieder mit der Soße übergießen, damit er nicht austrocknet.

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