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Feigensuppe

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(19 Stimmen)

Nachspeise - Früchte

einfach:

Durchschnitt:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

12 frische Feigen
1 kg Zucker
1 unbehandelte Zitronenschale
Ein paar frische Minzblätter
Wasser

Zubereitung:
Feigensuppe

Schälen Sie die Feigen.
Bereiten Sie in einem Topf den Sirup zu, indem Sie den Zucker in 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und sich auflösen lassen.
Schneiden Sie das Feuchtfleisch in Stücke und mixen Sie es. Mit ein paar kleingehackten Minzblättern servieren.

Anmerkungen: ca. 80 Kalorien pro Person.

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