HomeRezepteRezept

Curryhühnchen auf antillische Art

Kommentare
(1 bewerten)
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    6 schöne Hühnchenbrüste
    4 EL Currypulver
    8 EL Kokusnussmilch
    200g Zwiebeln
    1 Apfel
    1 Banane
    Salz, Pfeffer, Öl
    Basmatireis

Zubereitung:

1. Bei starker Hitze die gehackten Zwiebeln in dem Öl glasig werden lassen.
2. Geben Sie das in Würfel geschnittene Hühnchen hinzu und lassen Sie es von beiden Seiten anbraten.
3. Den Curry und die Kokusnussmilch zufügen und für 5 Minuten kochen lassen.
4. 1/4 Liter Wasser und das gewürfelte Obst untermischen. Salzen und pfeffern.
5. Abdecken und bei niedriger Hitze für 30 Minuten köcheln lassen.
6. Den Reis kochen.
7. Servieren
Anmerkungen: Das Gericht schmeckt noch besser, wenn Sie es am Vortag vorbereiten und vor dem Servieren aufwärmen.
Sie können die Zutaten je nach Geschmack etwas abändern, wie z.B. etwas geraspelte Kokusnuss hinzufügen...

Kommentare

 
3/5
carinaaar
(Bewertung 21.10.2013 das Rezept Curryhühnchen auf antillische Art)
Ganz gut, wenn man Erdnüsse dazu gibt...ohne: sehr süßlicher Geschmack, den man mögen muss..
[ ]
Was gibt’s Neues? 23/04/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Jetzt wird's magisch: So einfach zaubert ihr euch bunte Einhorn-Pasta
Mach den Test: Welcher Sommerdrink passt zu deiner Persönlichkeit?
Lass den Frühling rein: Diese Must-haves gehören jetzt unbedingt auf deinen Balkon!
10 geniale Geschenke auf Amazon, die du am liebsten selbst behalten würdest!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Gyoza Rezept: Japanische Maultaschen ganz einfach selber machen
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil