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Quesadillas mit Brokkoli

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Mexikanisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    100 g Reibekäse (Cheddar, Emmentaler...)
    100 g Brokkoli
    2 EL Salsasauce (medium)
    4 Tortillas (mit 15 cm Durchmesser)

Zubereitung:

Den Brokkoli fein hacken.

Käse, Brokkoli und Salsasauce (nicht zu viel da sehr geschmacksintensiv!) in einer Schüssel vermischen.

Auf jede Tortilla 1/4 der Brokkolifüllung geben, auf einer Hälfte verteilen und die Tortilla zuklappen.

Die Tortillas vor dem Servieren nacheinander kurz in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

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