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Kirsch-Streusel-Kuchen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten
 
Zutaten:

    Für den Teigboden:
    125 g geschmolzene Butter
    1 Ei
    2 Tassen (200 g) Mehl
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Prise Salz, in 1 TL Wasser aufgelöst

    Für die Streusel:
    125 g Butter
    1 Tasse (100 g) Mehl
    3/4 Tasse (150 g) Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker

    1 Glas Kirschen (oder TK-Kirschen)

Zubereitung:

Für den Teigboden alle oben genannten Zutaten zu einem homogenen Teig vermischen. Den Teig in einer Springform auslegen.

Mit Kirschen belegen.

Für die Streusel alle Zutaten mit den Fingern verkneten, bis ein bröseliger Teig entsteht. Die Streusel mit den Fingern über den Kirschen verstreuen.

Den Ofen 45 Min bei 180°C im Ofen backen, bis die Streusel knusprig braun sind.

Anmerkungen: Der Kuchen kann auch mit beliebigen anderen Früchten zubereitet werden: Äpfeln (in dünne Scheiben geschnitten) oder Aprikosen

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