Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten (6 Portionen):400 g Gouda oder Emmentaler
500 g Fleischwurst (Cervelat, Lyoner, Stadtwurst, Regensburger...)
1-2 Zwiebeln (je nach Größe und Geschmack)
Gewürzgurken (fakultativ)
Essig-Öl-Dressing
Zubereitung: Schweizer Wurstsalat Die Fleischwurst und den Käse in dünne Streifen schneiden (je dünner die Streifen sind, desto besser schmeckt es).
Die Zwiebel fein hacken. Die Gewürzgurken würfeln. Alle Zutaten vermischen und mit einem Essig-Öl Dressing anmachen.
Den Wurstsalat lange vor dem Verzehr durchziehen lassen, also am besten schon 8 Stunden vorher zubereiten (ist aber nicht unbedingt nötig, eine kürzere Marinierzeit ist auch in Ordnung).
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