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Apfeltasche mit Camembert

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(7 Stimmen)

Vorspeise - Teigtaschen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 Blätterteig
1 Camembert
2 Granny Smith Äpfel
1 Eigelb
1 Glas Calvados (fakultativ)

Zubereitung:
Apfeltasche mit Camembert

Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und 30 Min. in Calvados einlegen.

Den Camembert in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Den Blätterteig ausbreiten, in 4 Stücke zerteilen und auf jedes Teigstück erst die Äpfel und dann eine Scheibe Camembert legen. Zu einer Teigtasche verschließen und mit Eigelb bestreichen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 20-25 Min. bei 200°C im Ofen backen.

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