Herkunft des Rezeptes:
Französisch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten (4 Portionen):1/2 Reblochon-Käse
4 Karotten
1 Avocado
2 Orangen
4 EL Olivenöl
2 EL Haselnussöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Karotten-Avocado-Salat mit Reblochon-Käse Ein bisschen Orangenschale abreiben.
Die Karotten stifteln, die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
Beide Orangen auspressen und den Saft in einer Schüssel mit Olivenöl, Haselnussöl, der Orangenschale, Salz und Pfeffer vermischen.
Den Reblochon-Käse in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in die Schüssel geben, gut mit dem Dressing vermischen, in den Kühlschrank stellen und mit getoastetem Brot servieren.
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