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Gedeckter Lauchkuchen mit Speck und Reblochon-Käse

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(10 Stimmen)

Hauptspeise - Gemüse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

2 Mürbeteig-Rollen
1 Reblochon-Käse
3 Lauchstangen
8 Scheiben geräucherter Speck
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Gedeckter Lauchkuchen mit Speck und Reblochon-Käse

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Lauch klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Würzen. Den Lauch herausnehmen und stattdessen den geräucherten Speck in der Pfanne anbraten.

Den Reblochon-Käse entrinden.

Eine Rolle fertigen Mürbeteig in einer Kuchenform auslegen, die Füllung hinein geben und mit dem zweiten Mürbeteig bedecken. Die Ränder gut mit den Fingern verschließen.

25 Min im Ofen backen.

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