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Himbeer-Apfel-Bananen-Marmelade

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Hauptspeise

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten:

Für 2 Gläser:
300 g Himbeeren
250 g Äpfel
250 g Bananen
500 g Kristallzucker

Zubereitung:
Himbeer-Apfel-Bananen-Marmelade

Die in Stücke geschnittenen Äpfel und Bananen mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Himbeeren hinzufügen, vermischen.

Zucker hinzufügen, umrühren und bei siedender Wärme einkochen, bis die Masse dickflüssig wird.

In Gläser abfüllen und bis zur vollständigen Auskühlung auf den Kopf stellen.

Anmerkungen: Die Marmelade hat einen sehr guten Geschmack und lässt sich dank dem Apfel- und Bananenpektin sehr leicht einkochen.

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