Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 50 Minuten
Zutaten (8 Portionen):3-4 Eier (ca. 200 g, mit Schale wiegen)
genauso viel Mehl
genauso viel Butter
genauso viel Zucker (oder etwas weniger)
150 g Schokolade
100 g Schokoladenperlen
1 Packung Backpulver Zubereitung: Schokoladen-Rührkuchen Schokolade und Butter 1 Min gemeinsam in der Mikrowelle einschmelzen. Eier und Zucker verschlagen, bis die Masse weiß wird. Dann Mehl und Backpulver hinzufügen, gut vermischen.
Erst die Schoko-Butter-Creme, dann die Schokoperlen einrühren. Eine Kastenform einfetten und den Teig hineinfüllen.
Ca. 40 Min bei 170°C im Ofen backen.
Am Ende der Backzeit prüfen, ob der Kuchen fertig ist: Ein Messer in die Mitte stecken. Die Klinge muss beim Herausziehen trocken sein.
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