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Rezept noch nicht bewertet.
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Herkunft des Rezeptes:
Europäisch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 40 Minuten
Zutaten (6 Portionen):3 große säuerliche Äpfel
2 große Eier
100 g Zucker
100 g Mehl
100 g Butter
1 TL Backpulver
selbst zubereitetes Karamell, um die Cakeform einzukleiden (dazu Zuckerstücke bei niedriger Hitze in einer Pfanne einschmelzen) Zubereitung: Apfelcake Karamell in die Kuchenform gießen, die Form dabei ringsherum drehen, um sie innen komplett mit Karamell einzukleiden.
Äpfel schälen, in große Stücke schneiden und in die Form legen.
Geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen. Die ganzen Eier, dann Mehl und Backpulver einrühren. Gut vermischen und den Teig über die Äpfel kippen.
Den Cake 30 Min bei 210 °C im Ofen backen.
Zum Entformen vollständig auskühlen lassen.
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