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Weicher Bananenkuchen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 75 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    3 Bananen
    200 g Mehl
    1/2 TL Salz
    50 g Butter
    175 g brauner Rohzucker aus Zuckerrohr
    2 Eier
    1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Geschmolzene Butter und Zucker vermischen. Mehl und Salz hinzufügen. Eier verquirlen und einrühren.

Zum Schluss die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in den Teig integrieren. Backpulver nicht vergessen.

Die Form leicht mit Butter einfetten und den Kuchen 1 Stunde 15 Mi bei 180 °C backen.

Fertig!

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