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Weicher Bananenkuchen

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(5 Stimmen)

Kuchen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 75 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

3 Bananen
200 g Mehl
1/2 TL Salz
50 g Butter
175 g brauner Rohzucker aus Zuckerrohr
2 Eier
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:
Weicher Bananenkuchen

Geschmolzene Butter und Zucker vermischen. Mehl und Salz hinzufügen. Eier verquirlen und einrühren.

Zum Schluss die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und in den Teig integrieren. Backpulver nicht vergessen.

Die Form leicht mit Butter einfetten und den Kuchen 1 Stunde 15 Mi bei 180 °C backen.

Fertig!

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