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Hühnchengeschnetzeltes mit kreativer Bärlauchsoße

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(6 Stimmen)

Hauptspeise - Fleisch

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Exotisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten:

Soßenzutaten für 100 g Hühnchengeschnetzeltes:
5 Bärlauchblätter (in Streifen geschnitten)
3 EL Sojasauce
1 EL Rotwein
1 Prise Paprika
1 TL Zucker

Zubereitung:
Hühnchengeschnetzeltes mit kreativer Bärlauchsoße

Das Hühnchengeschnetzelte in einem Tropfen Öl in einer Pfanne anbraten. Wenn das Fleisch gerade noch nicht durch ist, die Sojasauce in die Pfanne gießen.

1 Minute warten, dann Wein, Zucker und Paprika hinzugeben. Eine Minute kochen lassen. Dann die Bärlauchblätter hinzufügen, kurz bevor das Geschnetzelte aus der Pfanne genommen wird. Mit Reis servieren.

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