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Nur für Mutige: Spaghetti mit Kokos-Rucola-Soße

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(19 Stimmen)

Hauptspeise - Nudeln und Reis

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Zutaten (2 Portionen):

Spaghetti
Rosetta Salami
Rucola Salat
1 Kokosjoghurt
Olivenöl

Zubereitung:
Nur für Mutige: Spaghetti mit Kokos-Rucola-Soße

Spaghettiwasser aufsetzen.

In der Zwischenzeit die Salami in Olivenöl anbraten. Kokosjoghurt und Rucola hinzufügen.

Diese Soße mit den "al dente" gekochten Spaghetti vermischen. Ziemlich ungewöhnlich, aber sehr lecker!

Anmerkungen: Etwas abgefahren, aber geschmacklich sehr interessant. Nichts für Anhänger der gutbürgerlichen Küche...

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