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Gemüse-Tortilla nach Lasagne Art

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):


Zubereitung:

Gemüse waschen und in dünne Scheibchen schneiden. Mit etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten.

Eier verquirlen. Salzen und Pfeffern. Das Gemüse schichtförmig in eine Lasagneform legen. Die verquirlten Eier vorsichtig darüber gießen. Mit Rosmarin und Thymian würzen.

30 Min bei 150-180°C im Ofen garen. Den Backvorgang beobachten.


Rezept- und Bildquelle: CNPO

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