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Dreikäsehoch Nudeln

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(8 Stimmen)

Hauptspeise - Nudeln und Reis
Herkunft des Rezeptes:  Italienisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten:

    20 cl stichfeste Crème fraîche
    150 g Roquefort
    250 g Mascarpone
    Parmesan
    500 g Penne Nudeln

Zubereitung:

Dreikäsehoch Nudeln

Crème fraîche, Roquefort und Mascarpone in einem Topf vermischen und gemeinsam zu einer Soße aufkochen.

In der Zwischenzeit die Penne 'al dente' kochen. Nudeln abgießen und die Soße über die Nudeln gießen. Mit Parmesan bestreut servieren.

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