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Tomaten-Zucchini-Gratin mit Käse überbacken

Kommentare

(13 Stimmen)

Tomaten-Zucchini-Gratin mit Käse überbacken

Hauptspeise - Gemüse

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Exotisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

1,2 kg Zucchini
1,2 kg Tomaten
Salz
Butter
150 g geriebener Hartkäse
3 Knoblauchzehen (fakultativ)

Zubereitung:
Tomaten-Zucchini-Gratin mit Käse überbacken

Das Gemüse unter kaltem Wasser abspülen, in Scheiben schneiden und zum Entwässern mit Salz bestreuen.

Eine Glasform mit ein bisschen Butter einfetten. Die Zucchini- und Tomatenscheiben abwechselnd hinein schichten. Jede Schicht mit fein geschnittenem Knoblauch und Käse bestreuen.

Den Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Tomaten abschließen. Käse und Butterflocken auf der Oberfläche verteilen.

45 Min bei 180°C im Ofen überbacken.

Kommentare

4/5	becci50 (Bewertung 26.08.2011 das Rezept Tomaten-Zucchini-Gratin mit Käse überbacken) Das habe ich doch wirklich gleich einmal nachgekocht. Schmeckt nicht schlecht, aber ich habe noch einmal mit Chili nachgeschärft.

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