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Grießkuchen mit karamellisierten Äpfeln

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(14 Stimmen)

Kuchen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

4 Äpfel
75 cl Milch
100 g Weizengrieß
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
flüssiger Karamell

Zubereitung:
Grießkuchen mit karamellisierten Äpfeln

Milch aufkochen, Grieß hinein rieseln lassen und unter ständigem Rühren 10 Min kochen.

Zucker und Vanillinzucker hinzufügen, vermischen und noch ein paar Minuten erhitzen.

Den Boden und den Rand einer Kuchenform mit dem flüssigen Karamell bedecken.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben direkt in die Form auf die Karamellschicht legen. Den Grießbrei darüber geben und 25-30 Min bei 170°C im Ofen backen.

Auskühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.

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