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Arme Ritter mit Brioche und Apfelmus

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (2 Portionen):

    8 EL gezuckertes Apfelmus
    8 Scheiben Brioche (frz. Hefekuchen)
    warme Milch mit Vanille (Vanillinzucker)
    4 Eier
    Butter

Zubereitung:

Die Brioche-Scheiben leicht in der Vanillemilch befeuchten und danach in den verquirlten Eiern wenden.

Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brioche-Scheiben darin anbraten. Mit Apfelmus bedecken und unverzüglich servieren.

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