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Bananen mit Ingwer

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    25g Trauben oder Sultaninen
    4 große, feste Bananen
    2 Stücke gehackten Ingwer
    1 EL Ingwersirup
    2 EL Orangensaft
    2 EL Rum
    12 bis 15 Streifen einer Orangenschale, unbehandelt

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Wenn Sie Sultaninen verwenden müssen Sie diese vorher in einer Tasse mit heißem Wasser für 5 Minuten einweichen lassen und anschließend abtropfen lassen.

Während dessen die Butter in eine flache Form geben und im Ofen schmelzen lassen.

Die Trauben bzw. Rosinen, den Ingwer und den Orangensaft, den Ingwersirup und die 2 EL Rum über die Bananen geben.

Für 15 Minuten in den Ofen schieben und dabei 2 bis 3 Mal mit dem Saft übergießen.

Zusammen mit einer Kugel Vanille- oder Rosinen-Rumeis heiß servieren.
Anmerkungen: Kalorien pro Portion: 169kcal

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