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Schneller Gnocchi-Brokkoli-Auflauf

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(4 Stimmen)

Hauptspeise - Nudeln und Reis

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 Packung TK-Brokkoli oder 1 großer Brokkoli-Kopf
500 g frische Gnocchi
Salz, Pfeffer
Crème Fraîche
Geriebener Hartkäse

Zubereitung:
Schneller Gnocchi-Brokkoli-Auflauf

Brokkoli in Salzwasser garen.

In einem zweiten Topf das Wasser für die Gnocchi aufsetzen. Die Gnocchi in das kochende Wasser geben und ca. 2 Min ziehen lassen (Packungsanweisung beachten).

Gnocchi abgießen, kurz unter kaltem Wasser abspülen und mit den Brokkoliröschen in eine Auflaufform umfüllen. Mit Crème Fraîche, Salz und Pfeffer bedecken. Geriebenen Hartkäse darüber streuen und kurz im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

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