Ein Rezept finden Festliche Rezepte Gesunde Ernährung Kochen leicht gemacht Kochen nach Jahreszeiten Kochen nach Zutaten Europäische Küche Rezepte aus aller Welt Kochen - TV Alle Artikel

Rezeptebox

Suchbegriff:

Erweiterte Suche

Top Rezepte

Wunsch-Zutaten

Unsere Services


	Rezept-Suche: Blitzschnell suchen, finden & genießen!

	Was koche ich aus … Finden Sie Rezepte zu Ihren Zutaten!

	Ihr Kochbuch: Rezepte sammeln & mit anderen teilen

	Rezepte teilen: Stellen Sie anderen Ihre Rezepte vor!

	BMI-Rechner: Idealgewicht schnell & einfach berechnen

	Kalorienverbrauch: Wie viele Kalorien verbrennen Sie?

	Kalorienbedarf: Wie viel dürfen Sie täglich verputzen?

	Koch- und Backforum: Für Hobbyköche und Küchenprofis!

	Triff uns auf Facebook: Jetzt Fan werden & nichts mehr verpassen!

Top 5 der am besten
bewerteten Artikel

	Sexualität: Bin ich "normal"?

	Traummann-Test: Wie sieht Ihr Männertyp aus?

	Die Entbindung: Das erwartet Sie bei der Geburt

	Orgasmus für alle!

	Die Lieblings-Sexstellungen der Deutschen

Home > Rezepte > Rezept

Lachs-Tartar auf Artischockenböden

Kommentare

(13 Stimmen)

Vorspeise - Fisch und Krustentiere

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

6-8 Scheiben Räucherlachs
4 Artischockenböden
1 mittelgroßer Becher stichfeste Crème Fraîche
1 Zitrone oder Limette
rosa Pfefferkörner
Dill
Pfeffer

Zubereitung:
Lachs-Tartar auf Artischockenböden

Die Räucherlachsscheiben im Mixer grob zerkleinern. Mit Crème Fraîche, Pfefferkörnern, Dill und Pfeffer vermischen. In den Kühlschrank stellen, damit der Tartar konsistent bleibt.

Die Artischockenböden kochen und beiseite stellen.

Kurz vor dem Servieren: Die Zitrone (mit Fruchtfleisch) auspressen und mit dem Tartar vermischen (Achtung: das Tartar darf nicht zu flüssig werden). Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

Den Lachstartar auf die (lauwarmen oder ausgekühlten) Artischockenböden setzen und außen herum mit einem Hauch Curry oder ein paar Tropfen Balsamico garnieren.

Wenn es schnell gehen soll, können Sie fertig gekochte Artischockenböden aus der Dose verwenden.

Kommentare

Ähnliche Rezepte

Doppeltes Lachsforellen-Tartar mit Kräutererlebnis

Nudeln mit Artischocken

Artischockensalat mit Eiern und Kressequark

Spaghetti mit Artischocken

Lachs-Tartar mit Mango

Sponsored Links ...

Partnerangebote ...

Seite an eine Freundin schicken

:
Seezungenfilets mit Champignons und Meeresfrüchten
Seezunge in selbst gemachter Kräuterbutter
Selbst gemachte Kräuter-Zitronenbutter
Fruchtiger Entenbrustsalat auf frischer Kresse
Pikante Entenbrust mit Honigbirne
Birnen-Auflauf mit Honig und Mandelblättchen
Apfel-Birnen-Becher mit Knusperstreuseln
Überbackene Brote mit Blauschimmelkäse und Birnen
Knusprige Canapés mit Salami-Quark-Aufstrich
Dattelkuchen

Entdecken Sie auf gofeminin...

	Rhabarber: Die besten Rezepte und jede Menge Tipps		Fleischlos glücklich: Vegetarische Rezepte zum Genießen
	Schlaraffenland lässt grüßen: Märchenhafte Rezeptideen		Salate zum Abnehmen: gesund & echt lecker!

Was gibt’s Neues?

25/05/2012

Praktische Tipps

Video

	Alles über Krabben, Garnelen, Krevetten, Shrimps, Scampi und Gambas Meeresfrüchte: Produkte, Rezepte und Zubereitungstipps!

	Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis! Was genau ist Sushi eigentlich? Hier erfahren Sie mehr über das beliebte Fast Food aus Japan...

	Cranberry-Muffins und mehr Cranberry-Rezepte Erfahren Sie, wie Cranberries zubereitet werden: von Beerenmuffins bis zur Thanksgiving-Soße...

	Rhabarber: Das fruchtige Gemüse! Knackig, säuerlich, frisch: Hier erfahren Sie alles rund um den Rhabarber...

Alle Praktischen Tipps der Rubrik Kochen & Rezepte sehen

	Heute gibt's Lasagne! Der italienische Klassiker im Video An den Herd, fertig, los! Unser Lasagne Video mit gelingsicherer Anleitung macht Lust auf's Nachkochen ...

Alle Videos

Onmeda: Medizin & Gesundheit

Der gofeminin Team-BLOG

Wow! Wau! TV!

Die Spatzen pfeifen es schon gelangweilt von den Dächern: Wird es dem Hund zu bunt, fleucht sich der Mensch...

Den Blog lesen

Weitere Links:

Idées recettes de cuisine - Recettes de cuisine - Recipes - Recetas - Ricette - Kuchnia - Kochen & Backen

Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet.
Kontakt:	Impressum -