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Selbst gemachte Kräuter-Zitronenbutter

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(6 Stimmen)

Soße - Salziges

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: ohne Kochen

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten

Zutaten:

50 g Butter
3-4 Stängel frische Petersilie
2 Zitronen
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Selbst gemachte Kräuter-Zitronenbutter

Die Butter rechtzeitig vorher aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.

Petersilie fein hacken.

Alle Zutaten gut durchkneten, bis die Buttermasse homogen ist. Dann zu einem Strang rollen und in Frischhaltefolie einwickeln.

In den Kühlschrank legen und portionsweise zu Fleisch oder Fisch servieren.

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