HomeRezepteRezept

Fruchtiger Entenbrustsalat auf frischer Kresse

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):


Zubereitung:

Kresse waschen, trocknen und auf großen Tellern anrichten;

Orangen und Grapefruit filetieren (die Schale mit einem scharfen Messer grob abschneiden und die Fruchtfleisch-Filets aus den Trennhäuten lösen). Den austretenden Saft auffangen.

Blauschimmelkäse in Würfel schneiden.

Zitrusfrüchte, Käsewürfel, Entenbrustfilets, Nüsse und Kirschtomaten schön auf dem Kressebett anrichten.

Den aufgefangenen Saft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer aus der Mühle zu einem Dressing verrühren. Das Dressing über den Salat geben und unverzüglich servieren.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 16/08/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Kindergeburtstag-Rezepte: Geniale Ideen von süß bis herzhaft
8 geniale Alexa Tipps, die jeder kennen sollte, der Amazon Echo nutzt
Drip Cakes: DAS ist der schönste Torten-Trend des Jahres
Schnell, leicht und frisch: Das sind die leckersten Sommer-Rezepte mit Früchten
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Ohne Backen: Diese Chia-Kokos-Vanille Raw Bites sind der Knaller!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil