Herkunft des Rezeptes:
Englisch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten (4 Portionen):5-10 Löffelbiskuits
bunte Fruchtmischung (frisch, tiefgekühlt oder aus der Dose): Bananen, Ananas, Erdbeeren, Himbeeren, Mango, Papaya...
Fruchtgelee
Sherry oder Portwein (um die Löffelbiskuits zu beträufeln)
0,5 l Vanillesoße oder Custard (Vanillepudding)
150 ml stichfeste Crème fraîche Zubereitung: Buntes Frucht-Trifle Das Trifle mindestens 5 Stunden vor dem Verzehr zubereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen!
Eine runde, tiefe Form (am besten aus Glas) auf dem Boden mit Löffelbiskuits auskleiden und mit Sherry oder Portwein beträufeln.
Die Früchte darüber geben und wenn möglich ein (farbliches) Muster bilden.
Gelee im Wasserbad zum Schmelzen bringen und über die Früchte geben. Die Dessertschale mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee erstarrt ist.
Die Vanillesoße zubereiten und auskühlen lassen.
Die Vanillesoße portionsweise mit einem Schneebesen unter die stichfeste Creme fraîche heben. Die Mischung über das Trifle gießen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. |
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