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Aprikosen-Crumble mit Haselnuss-Streuseln

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Aprikosen-Crumble mit Haselnuss-Streuseln
Nachspeise - Früchte
Herkunft des Rezeptes:  Englisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    600 g frische Aprikosen
    60 g brauner Zucker
    1 Packung Vanillinzucker
    60 g halbgesalzene Butter
    40 g gemahlene Haselnüsse
    20 g Mehl
    1 Handvoll Müsli, Haferflocken oder Cornflakes
    1 Handvoll grob gehackte Haselnüsse

Zubereitung:

Die Form leicht einbuttern.

Aprikosen waschen, entkernen, vierteln und in die Form legen. Mit den gehackten Haselnüssen und Vanillinzucker bestreuen.

Braunen Zucker, weiche Butter und gemahlene Haselnüsse mit den Fingern zu Streuseln verkneten. Die Streusel über die Aprikosen streuen.

Den Crumble 30 Min bei 200°C backen und lauwarm servieren (auf Wunsch mit einer Kugel Vanilleeis).

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