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Rezept noch nicht bewertet.
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Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
Ofen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Zutaten (10 Portionen):100 g Zartbitterschokolade
100 g Margarine
75 g Walnüsse
4 Eier
175 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
200 g Kuvertüre, Vollmilch- oder Halbbitter
n.B. Kokosraspel Zubereitung: Schoko-Walnuss-Brownies 1-Schokolade in Stücke brechen und mit der Margarine bei schwacher Hitze schmelzen; etwas abkühlen lassen.
2-Walnusskerne grob hacken.
Die Eier, den Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Schokoladenmischung unterrühren, das Mehl unterheben. Walnüsse* dazugeben.
3-Den Teig in eine quadratische Backform von ca. 20 x 20 cm Größe einfüllen und glatt streichen.
4-Backofen auf 180 Grad Celsius(Ober- Unterhitze!) vorheizen und 20 Minuten backen.
5-Während die Brownies auskühlen, die Kuvertüre schmelzen und dick auf dem warmen Kuchen verteilen.
6-Sobald die Glasur leicht fest wird, ca. 25 Würfel ausschneiden und mit Kokosraspel verzieren.
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