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Teecreme mit Pfefferminzgeschmack

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Nachspeise - Kremspeisen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 45 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

3 Beutel grüner Tee mit Pfefferminzgeschmack
30 cl. Sahne
3 Eigelb
1 ganzes Ei
4 EL Zucker

Zubereitung:
Teecreme mit Pfefferminzgeschmack

Die Sahne mit den Teebeuteln aufkochen.

Herd ausschalten und 15 Min ziehen lassen. Die Teebeutel herausnehmen und gut ausdrücken.

Ofen auf 125° vorheizen.

Sahne, Eigelb und Eier verquirlen.

Die Creme in kleine backfeste Schalen füllen und 30-45 im Wasserbad in den Ofen stellen. Die Creme muss anstocken, darf aber ruhig noch ein kleines bisschen flüssig sein. (Wie ein Wackelpudding).

Sehr kühl servieren.

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