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Spekulatius-Quark-Tiramisu

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    400 g Erdbeeren
    6 Spekulatius (oder Löffelbiskuits)
    250 g Magerquark
    30 g Zucker
    1 Vanilleschote

Zubereitung:

Magerquark und Zucker in einer Schüssel vermischen. Die Vanilleschote längs aufspalten und die Kerne mit einem Messer auskratzen und mit dem Quark vermischen.

6 Erdbeeren für später aufheben. Die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Ein Plätzchen in jedes Glas bröseln. Eine Schicht Erdbeerstücke und Quark darauf setzen. Den Vorgang wiederholen und mit einer Schicht Quark abschließen. Zum Schluss noch eine Erdbeere darauf setzen. Fertig.

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