HomeRezepteRezept

Hähnchenschenkel mit Knoblauch-Parmesan-Kruste

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 60 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    4 Hähnchenschenkel
    6 Kartoffeln
    4 fein geschnittene Knoblauchzehen
    2 Thymianzweige
    2 EL Senf
    60 g Parmesan
    Olivenöl
    Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hähnchenschenkel und die geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln hinein geben. Mit etwas Olivenöl begießen und würzen.

45 Min bei 240°C im Ofen backen. Kartoffeln und Hähnchen während der Backzeit gelegentlich wenden.

Thymian, Knoblauch, Senf und Parmesan in einer Schüssel verrühren. Die Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen und mit der Mischung bestreichen.

Die Ofentemperatur auf 200°C reduzieren und die Hähnchen noch einmal 10 Min in den Ofen geben.

Die Kartoffeln zu einem hausgemachten Püree zerdrücken und als Beilage servieren (es dürfen gerne noch Stücke enthalten sein).

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 18/08/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
8 geniale Geschenke für die Freundin, die Wein über alles liebt
Porridge selber machen: So gesund ist das Power-Frühstück!
Kindergeburtstag-Rezepte: Geniale Ideen von süß bis herzhaft
8 geniale Alexa Tipps, die jeder kennen sollte, der Amazon Echo nutzt
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
4 geniale Eiswürfel Hacks: Cool, was man alles einfrieren kann!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil