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Überbackene Grapefruit mit Knusper-Crumble

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(8 Stimmen)

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    2 Grapefruit
    100 g Cornflakes
    4 EL brauner Zucker
    2 EL Butter

Zubereitung:

Überbackene Grapefruit mit Knusper-Crumble



Grapefruit halbieren und das Fruchtfleisch mit einem kleinen Messer ausschneiden, aber in den Trennhäuten lassen.

Die Cornflakes zerbröseln und mit der weichen Butter und dem braunen Zucker vermischen.

Das Knusper-Crumble auf den Grapefruithälften verteilen und 5 Min im Ofen (mit zugeschaltetem Grill) überbacken.

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