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Rezept
Erdbeeren süß-sauer
Rezept noch nicht bewertet.
Nachspeise - Früchte
einfach
:
günstig
:
Herkunft des Rezeptes:
Deutsch
Zubereitungsart:
ohne Kochen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
Zutaten (
4 Portionen
):
500 g sehr reife Erdbeeren
4 gehäufte EL Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1,5 EL Himbeer-Essig oder Sherry
ein paar frische Pfefferminzblätter
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, entstielen, vierteln und in eine Schüssel geben.
Mit Zucker und Vanillinzucker bestreuen und mit 1 EL Essig (oder Sherry) begießen.
Gut umrühren und mindestens 1-2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen, damit der Zucker die Essigsäure neutralisiert.
Zum Servieren mit frischen Pfefferminzblättern servieren.
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05/01/2018
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