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Schweinefleischspieße in Curry-Marinade

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    600 g Schweinefleisch
    1/2 Zitrone
    1 EL Curry
    6 EL Olivenöl

Zubereitung:

Das Schweinefleisch in große Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in einer Marinade aus Zitronensaft, Curry und Olivenöl durchziehen lassen.

Das Fleisch abtropfen lassen, auf die Holzspieße reihen und ca. 15 Min auf dem Grill garen.

Während dem Grillen immer wieder mit etwas Marinade beträufeln, damit das Fleisch nicht zu trocken wird.

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