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Erdnusseis

Rezept noch nicht bewertet.

Nachspeise - Eis

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Amerikanisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

3 Eigelb
1/2 l Milch
100 g feiner Zucker
5 EL Erdnussbutter (mit Stücken)
20 cl süße Sahne (Light, wenn schon...)

Zubereitung:
Erdnusseis

Eier und Zucker verschlagen. Milch aufkochen.

Die Milch portionsweise mit der Eiermasse vermischen. Die Flüssigkeit im Wasserbad erhitzen und eindicken lassen. Vollständig auskühlen lassen.

Die Schlagsahne zubereiten und unter die Creme heben.

In eine Eismaschine füllen oder mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank geben und alle 30 Min umrühren.

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