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Warme Mandelmilch auf mexikanische Art

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Mexikanisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    1 l Milch
    Zimt
    1 Tasse Maismehl
    250 g gemahlene Mandeln
    1 Tasse Zucker

Zubereitung:

Milch mit etwas Zimt aufkochen.

Maismehl mit etwas Wasser anrühren und unter kräftigem Rühren mit der Milch vermischen.

5 Min kochen lassen. Dann die gemahlenen Mandeln, Zucker und den restlichen Zimt hinzufügen.

15 Min bei schwacher Hitze kochen lassen.

Sehr heiß servieren.

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