HomeRezepteRezept

Halbgefrorene Erdbeer-Rhabarber-Speise

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
 
Zutaten (10 Portionen):

    1 kg Rhabarber
    75 cl Erdbeersorbet
    4 Becher cremiger Vanillejoghurt
    300 g brauner Zucker
    ein paar Erdbeeren

Zubereitung:

Mehrere Stunden vorher ein Rhabarberkompott zubereiten: Rhabarber und Zucker bei mittlerer Hitze unter ständigem Umrühren kochen, bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist. Gut auskühlen lassen.

Kurz vor dem Servieren: Das gut ausgekühlte Kompott mit dem Erdbeersorbet mixen.

Joghurt hinzufügen und mit einem Löffel ganz wenig vermischen, um ein schönes, unregelmäßiges Schlierenmuster zu erzeugen.

In Eisbecher oder kleine Gläser füllen und mit ein paar frischen Erdbeeren garnieren. Zum Schluss noch mit ein paar zerbröselten Keksen bestreuen.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil