Ein Rezept finden Festliche Rezepte Gesunde Ernährung Kochen leicht gemacht Kochen nach Jahreszeiten Kochen nach Zutaten Europäische Küche Rezepte aus aller Welt Kochen - TV Alle Artikel

Rezeptebox

Suchbegriff:

Erweiterte Suche

Top Rezepte

Wunsch-Zutaten

Unsere Services


	Rezept-Suche: Blitzschnell suchen, finden & genießen!

	Was koche ich aus … Finden Sie Rezepte zu Ihren Zutaten!

	Ihr Kochbuch: Rezepte sammeln & mit anderen teilen

	Rezepte teilen: Stellen Sie anderen Ihre Rezepte vor!

	BMI-Rechner: Idealgewicht schnell & einfach berechnen

	Kalorienverbrauch: Wie viele Kalorien verbrennen Sie?

	Kalorienbedarf: Wie viel dürfen Sie täglich verputzen?

	Koch- und Backforum: Für Hobbyköche und Küchenprofis!

	Triff uns auf Facebook: Jetzt Fan werden & nichts mehr verpassen!

Top 5 der am besten
bewerteten Artikel

	Sexualität: Bin ich "normal"?

	Traummann-Test: Wie sieht Ihr Männertyp aus?

	Die Entbindung: Das erwartet Sie bei der Geburt

	Orgasmus für alle!

	Die Lieblings-Sexstellungen der Deutschen

Home > Rezepte > Rezept

Rhabarber-Minz-Ingwer-Kompott

Rezept noch nicht bewertet.

Nachspeise - Früchte

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Französisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 35 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 kg roter Rhabarber
1 Bund frische Pfefferminze
1 kleine Ingwerwurzel
70 g brauner Zucker

Zubereitung:
Rhabarber-Minz-Ingwer-Kompott

Rhabarber in Stücke schneiden und ein paar Minuten in Wasser mit etwas Backpulver legen (oder: in Salzwasser, denn das Salz mildert die Rhabarbersäure).

Minze putzen, ein paar schöne Blätter zum Garnieren beiseitelegen und die restlichen Blätter mit einer Küchenschere klein schneiden. Ingwer mit einem Sparschäler schälen und in kleine Stückchen schneiden. Rhabarber kurz mit Wasser abspülen, abtropfen lassen.

Alle Zutaten in einem Topf vermischen und eine gute halbe Stunde kochen lassen. Das Kompott auskühlen lassen und pur genießen. Oder ein Joghurt mit einem Löffel Kompott verfeinern.

Anmerkungen: Das Rezept kann ohne Weiteres mit 2-3 alten Äpfeln erweitert werden.

Kommentare

Ähnliche Rezepte

Rhabarber-Parfait mit Himbeersoße

Halbgefrorene Erdbeer-Rhabarber-Speise

Erdbeer-Rhabarber-Eisdrink (Granita)

Rhabarber-Bananen-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Smoothie

Sponsored Links ...

Partnerangebote ...

Seite an eine Freundin schicken

:
Rhabarbermuffins
Apfel-Rhabarber-Marmelade
Rhabarbercreme
Rhabarber-Schokoladen-Kuchen
Einfaches Rhabarbereis
Crème Brûlée mit Rhabarberstückchen
Rhabarber-Kiwi-Trifle mit flüssiger Schokolade
Rhabarberkuchen aus der Mikrowelle
Mango-Rhabarber-Marmelade
Rhabarber-Kiwi-Creme (süßes Singlerezept)

Entdecken Sie auf gofeminin...

	Rhabarber: Die besten Rezepte und jede Menge Tipps		Fleischlos glücklich: Vegetarische Rezepte zum Genießen
	Schlaraffenland lässt grüßen: Märchenhafte Rezeptideen		Salate zum Abnehmen: gesund & echt lecker!

Was gibt’s Neues?

25/05/2012

Praktische Tipps

Video

	Alles über Krabben, Garnelen, Krevetten, Shrimps, Scampi und Gambas Meeresfrüchte: Produkte, Rezepte und Zubereitungstipps!

	Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis! Was genau ist Sushi eigentlich? Hier erfahren Sie mehr über das beliebte Fast Food aus Japan...

	Cranberry-Muffins und mehr Cranberry-Rezepte Erfahren Sie, wie Cranberries zubereitet werden: von Beerenmuffins bis zur Thanksgiving-Soße...

	Rhabarber: Das fruchtige Gemüse! Knackig, säuerlich, frisch: Hier erfahren Sie alles rund um den Rhabarber...

Alle Praktischen Tipps der Rubrik Kochen & Rezepte sehen

	Heute gibt's Lasagne! Der italienische Klassiker im Video An den Herd, fertig, los! Unser Lasagne Video mit gelingsicherer Anleitung macht Lust auf's Nachkochen ...

Alle Videos

Onmeda: Medizin & Gesundheit

Der gofeminin Team-BLOG

Wow! Wau! TV!

Die Spatzen pfeifen es schon gelangweilt von den Dächern: Wird es dem Hund zu bunt, fleucht sich der Mensch...

Den Blog lesen

Weitere Links:

Idées recettes de cuisine - Recettes de cuisine - Recipes - Recetas - Ricette - Kuchnia - Kochen & Backen

Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet.
Kontakt:	Impressum -