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In Folie gegarte Aprikosen mit Zucker und Zimt

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Exotisch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    16 gut ausgereifte Aprikosen
    4 EL Zucker oder brauner Rohzucker
    1 TL gemahlener Zimt
    30 g Butter

Zubereitung:

Aprikosen entkernen und mit Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. 10 Min durchziehen lassen.

Die Aprikosen auf 4 Blätter Alufolie (oder mit Butter bestrichenes Backpapier) legen und mit Butterflocken bestreuen.

Die Alufolie verschließen und 10 Min im Ofen (mit zugeschaltetem Grill) oder auf dem Holzkohlegrill backen. Nach halber Backzeit umdrehen.

Vor dem Servieren 2-3 Min ruhen lassen. Als Beilage eine Kugel Vanilleeis oder Quark servieren.

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