Home > Rezepte > Rezept

Spinatsprossen mit Rosinen und Pinienkernen

Rezept noch nicht bewertet.
Spinatsprossen mit Rosinen und Pinienkernen
Vorspeise - Gemüse und Salat
Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  Herd
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    300 g junge Spinatsprossen
    40 g geschälte Pinienkerne
    30 g Rosinen
    Olivenöl
    frischer Koriander

Zubereitung:

Die Spinatsprossen gut waschen und in einem Geschirrtuch trocknen lassen.

Rosinen ca. 20 Min in 10 cl Olivenöl einweichen. Die Spinatsprossen in eine Salatschüssel geben. Die Pinienkerne ein paar Minuten ohne Fettzugabe in einer Pfanne rösten. Pinienkerne und abgetropfte Rosinen mit den Spinatsprossen vermischen.

Nach Geschmack anmachen. Salzen, pfeffern und mit einem Korianderzweig garniert servieren.

Kommentare

 
Was gibt’s Neues? 05/01/2018
News Living
Praktische Tipps
Video
Krümelmonster, aufgepasst! 4 blitzschnelle Keksrezepte zum Nachmachen
Meal Prep! 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten und Einfrieren
Weniger ist mehr: So entrümpelst du endlich dein Zuhause
Jetzt wird alles anders! 9 clevere Spartipps fürs neue Jahr
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Fruchtige Brötchen: Rezept für Brioche mit Johannisbeeren
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil