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Spinat-Salat mit Parmesanflocken

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Europäisch
Zubereitungsart:  ohne Kochen
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 5 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    200 g junge Spinatsprossen
    Olivenöl
    Zitronensaft
    Parmesan


Zubereitung:

Die Spinatsprossen unter fließendem Wasser waschen (nicht im Wasser "baden"), schleudern und auf einen großen Teller legen.

Mit einem Hauch Olivenöl und Zitronensaft begießen. Ein paar Parmesanflocken darüber hobeln und sofort servieren.

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