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Pizza Hawaii

Rezept noch nicht bewertet.
Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
 
Zutaten (6 Portionen):

    - 1 Packung Pizza Backmischung
    - 1 mittelgroße Pizza
    - 3 große Hühnerschnitzel
    - 1 kleine Dose Mais
    - 10 Ananas-Ringe aus der Dose
    - Paprika, Curry
    - 1 Tomate
    - 1 Dose Tomatenmark
    - 1 Schuss Traubenkernöl
    - Pfeffer aus der Mühle
    - geriebener Parmesan
    - Backblech und Backpapier

Zubereitung:

Aus der Backmischung nach Packungsanweisung einen Pizzateig herstellen. Backpapier auf das Blech legen und den Ofen bei 200-240°C vorheizen. In der Zwischenzeit den Pizzateig ruhen lassen.

Zwiebel und das klein geschnetzelte Hühnerfleisch in einer Bratpfanne anbraten, bei schwacher Hitze brutzeln lassen und mit Curry + Paprika würzen, wenn das Fleisch etwas Saft abgibt.

Die Tomatensoße zubereiten: Die Tomate eine Minute in kochend heißes Wasser legen, herausnehmen, kalt abschrecken, dann die Haut abziehen, das Fleisch entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Mixer pürieren und mit dem Tomatenmark mischen. Etwas Öl zugeben und mit einer Umdrehung aus der Pfeffermühle würzen.

Den Teig mit einem Pinsel einölen (um eine möglichst dünne Ölschicht aufzutragen).

Den Teig mit Mais, Hühnchen und den ganzen Ananasringen belegen (oder die Ananas in Stücke schneiden, jeder so, wie er mag).
Mit wenig Parmesan bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen. Nach der halben Backzeit kurz kontrollieren, ob die Ananas nicht zu dunkel werden (dann eventuell auf Umluft umschalten)

Wir wünschen guten Appetit!

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