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Cocktailtomaten mit Frischkäse gefüllt

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(6 Stimmen)

Häppchen

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

2 schöne Rispen Cocktailtomaten
150 g Frischkäse
ein paar Stängel Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Cocktailtomaten mit Frischkäse gefüllt

Schnittlauch mit einer Küchenschere direkt in eine Schüssel schneiden. Frischkäse und Olivenöl hinzufügen, alle Zutaten gut verrühren.

Knoblauch fein hacken und untermischen. Salzen, pfeffern und 1 EL Olivenöl hinzufügen. Die Frischkäsezubereitung in den Kühlschrank stellen.

Alle Cocktailtomaten köpfen und mit einem Teelöffel aushöhlen. Jede Cocktailtomate mit der Käsezubereitung füllen, das Hütchen darauf setzen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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