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Zucchinicremesuppe mit Schmelzkäse

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Vorspeise - Gemüse und Salat

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Europäisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

1 l Wasser
1 kg Zucchini
3 Light-Schmelzkäseecken (oder 3 Löffel Schmelzkäse)
Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz
1 Light-Brühwürfel

Zum Garnieren/Dippen: ca. 250 g frische Cherrytomaten

Zubereitung:
Zucchinicremesuppe mit Schmelzkäse

1- Zucchini waschen und mit Schale klein schneiden.

2- Alle Zutaten (bis auf die Tomaten) in einen Topf geben.

3- Den Topf zugedeckt ca. 30 Min erhitzen.

4- Die Zutaten im Mixer pürieren und die Cherrytomaten in die Suppe dippen.

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