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Ägyptischer Reis

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(5 Stimmen)

Hauptspeise - Nudeln und Reis

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Exotisch
Zubereitungsart: Herd

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

2 EL Öl
1 Glas Suppennudeln
3 Gläser Reis
Wasser, Salz

Zubereitung:
Ägyptischer Reis

Öl in einem Topf erhitzen und das Glas Suppennudeln darin anbraten, dabei ständig mit einer Holzspachtel umrühren (Vorsicht: Die Suppennudeln braten sehr schnell!)

Die Reisgläser nacheinander mit in den Topf geben und 3 Min anrösten, dabei immer noch umrühren. Mit 5 Gläsern kaltem Wasser aufgießen und in das letzte Glas Wasser etwas Salz geben.

Zugedeckt bei sehr niedriger Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die ganze Flüssigkeit aufgesogen ist.

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