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Süße Bretzelplätzchen

Rezept noch nicht bewertet.

Herkunft des Rezeptes:  Deutsch
Zubereitungsart:  Ofen
 
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
 
Zutaten (4 Portionen):

    200 Zucker
    100 Butter
    6 EL Milch
    1 Päckchen Backpulver
    500 g Mehl


Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten, festen Teig vermengen (mit einem Handrührgerät: Quirlhaken verwenden und auf niedriger Stufe rühren).

Kleine Teigkugeln entnehmen und zu einem bleistiftgroßen Strang rollen.

Den Teigstrang zu einer herzförmig hinlegen und die Enden zu einer Brezel überkreuzen. Die Minibrezel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Den ganzen Teig verarbeiten und die Bretzel-Plätzchen ca. 10-15 Minuten bei 180 °C im Ofen backen (gut beobachten und herausnehmen, wenn die Plätzchen Farbe bekommen).

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