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Eier-Schinken-Reisauflauf für Kinder

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(2 Stimmen)

Hauptspeise - Nudeln und Reis

einfach:

günstig:

Herkunft des Rezeptes: Deutsch
Zubereitungsart: Ofen

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Zutaten (6 Portionen):

250 g Reis (am besten Rundkornreis oder Milchreis)
30 g Butter
75 g geriebener Hartkäse
Petersilie
2 Eier
6 Scheiben Scheiblettenkäse
3 oder 4 Scheiben gekochter Schinken

Zubereitung:
Eier-Schinken-Reisauflauf für Kinder

Ofen auf 180°C vorheizen.

Reis kochen, mit geriebenem Käse und fein geschnittener Petersilie vermischen.

2 Eier mit einer Gabel verquirlen.

Die Hälfte Reis in eine eingefetteten Auflaufform geben und mit Schinken + Scheiblettenkäse belegen.

Den restlichen Reis darauf geben und mit geriebenem Hartkäse + Butterflocken bestreuen.

Den Reisauflauf 20 Minuten im Ofen überbacken.

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